Gesund von Anfang an – Ernährung in der Schwangerschaft

„Ich muss für zwei essen, denn ich bin schwanger“ – diesen Satz habt ihr sicher schon gehört oder sogar selbst gesagt. Doch stimmt das überhaupt? Bereits im Mutterleib für´s Leben geprägt Der Lebensstil und die Ernährung vor und während der Schwangerschaft beeinflussen nicht nur die mütterliche Gesundheit und das Wohlbefinden, sondern auch das Wachstum und… Weiterlesen Gesund von Anfang an – Ernährung in der Schwangerschaft

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Vitamine – ohne sie läuft nichts

Sie sind für uns Menschen lebensnotwendig (vita = Leben). Wir müssen Sie regelmäßig mit der Nahrung aufnehmen, denn der Körper kann sie nicht selbst herstellen. Vitamine sind an unzähligen Prozessen im Stoffwechsel beteiligt: Zellaufbau von Geweben und Blut, wie z. B. Knochen, Zähnen, Muskel- und Bindegewebe, Blutkörperchen Reizübertragung im Nervensystem Energiehaushalt: Verwertung der aufgenommenen Nährstoffe… Weiterlesen Vitamine – ohne sie läuft nichts

Matcha: Der fernöstliche Wachmacher

  Vor einigen Jahren hierzulande noch völlig unbekannt, findet das grüne Pulver immer mehr Anklang. Matcha ist gemahlener grüner Tee (das heißt es übrigens auch übersetzt) und stammt ursprünglich aus Japan. Das Pulver wird aus handgepflückten Grünteeblättern hergestellt und hat dementsprechend einen stolzen Preis. Meiner Meinung nach lohnt sich die „Investition“ jedoch, denn Matcha hat… Weiterlesen Matcha: Der fernöstliche Wachmacher

Matcha-Sojadrink

Zutaten für 1 Portion: 250 ml Sojadrink Natur ohne Zucker 1 gehäufter TL Matcha-Pulver 1 EL Agavendicksaft Zubereitung: Alle Zutaten in einem Shaker gut mischen. Funktioniert auch mit Schneebesen oder Mixer. Nährwerte pro Portion: 124 kcal, 9 g Eiweiß, 2 g Fett, 13 g Kohlenhydrate

Mineralstoffe und Spurenelemente – Was genau ist der Unterschied?

Mineralstoffe sind lebenswichtige Bausteine für unseren Körper. Einige werden in Mengen benötigt, andere nur in Spuren. Das erklärt den Begriff Spurenelemente. Es sind Mineralstoffe, die der Körper nur in geringen Mengen, sprich in Spuren, benötigt. Andere Mineralstoffe kommen in größeren Mengen im Körper vor bzw. müssen ihm in höheren Dosen zugeführt werden, deshalb der Begriff… Weiterlesen Mineralstoffe und Spurenelemente – Was genau ist der Unterschied?