Sie sind für uns Menschen lebensnotwendig (vita = Leben). Wir müssen Sie regelmäßig mit der Nahrung aufnehmen, denn der Körper kann sie nicht selbst herstellen. Vitamine sind an unzähligen Prozessen im Stoffwechsel beteiligt: Zellaufbau von Geweben und Blut, wie z. B. Knochen, Zähnen, Muskel- und Bindegewebe, Blutkörperchen Reizübertragung im Nervensystem Energiehaushalt: Verwertung der aufgenommenen Nährstoffe… Weiterlesen Vitamine – ohne sie läuft nichts