Widmen wir unsere Aufmerksamkeit mal einem Organ, das im Alltag oft wenig Beachtung findet: die Leber. Wer denkt schon an seine Leber?
Ballaststoffe sind gut für den Darm, Vitamine sind gut für das Immunsystem, Eiweiß ist gut für die Muskeln, aber was ist gut für die Leber? Und warum ist das überhaupt wichtig?… Weiterlesen Müdigkeit ist der Hilferuf der Leber
Zutaten für 4 Portionen: 2 rote Paprikaschoten 2 EL Olivenöl 1 EL Zitronensaft 2 Stängel Zitronengras (alternativ 2-4 Tropfen ätherisches Zitronengras-Öl) 1 Stück frischer Ingwer (ca. 3 cm) 4 Kaffir-Limettenblätter 1 kleine rote Chilischote 300 g ungesüßte Kokosmilch (Dose) 1 l Gemüsefond (ohne Hefeextrakt) 2 TL rote Currypaste 1 Aubergine (ca. 300 g) 3 Frühlingszwiebeln… Weiterlesen Ingwer-Zitronen-Suppe
Der Begriff ist bekannt und topmodern. Es gibt Detox-Tee, Detox-Food, die Stars machen Detox-Kuren… Aber wie geht detoxen eigentlich und müssen die teuren Produkte verwendet werden?… Weiterlesen Detox – müssen wir entgiften?
Die Gewichtsreduktion stagniert trotz Sport und kalorienreduzierter Ernährung? Jetzt ist Detox angesagt.
Der Sommer steht vor der Tür und Sie wollen noch ein paar Pfunde loswerden. Mit dem Entschluss sind Sie nicht allein.… Weiterlesen Diätkrise? Vielleicht ist eine Übersäuerung schuld.
Svenja Auerbach 