Spinatsalat

Zutaten für 2 Portionen: 300 g frischer Spinat 250 g Kirschtomaten 200 g Schafskäse 2 Zehen Knoblauch 2 EL Olivenöl 1 EL Aceto Balsamico Salz Pfeffer Zubereitung: Spinat waschen, putzen, eventuell klein zupfen und in eine Schüssel geben. Knoblauch schälen, fein würfeln und mit Olivenöl, Aceto Balsamico, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verrühren.… Weiterlesen Spinatsalat

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Grüner Smoothie mit Obst

Zutaten für 1 Portion: 50 g Spinat 50 g Feldsalat 100 ml Orangensaft 100 ml Wasser 1 Banane 1 TL Mandelmus (ungesüßt) Zubereitung: Spinat und Feldsalat waschen und klein zupfen. Banane schälen und halbieren. Zuerst das Blattgemüse mit Orangensaft und Wasser im Mixer zerkleinern. Anschließend Banane und Mandelmus dazugeben. So lange mixen, bis alles zerkleinert… Weiterlesen Grüner Smoothie mit Obst