Minz-Parfait à la Hugo

Zutaten für 6 Portionen: 1 Bund Minze (ca. 10 Stiele) 50 g Zucker 50 g Stevia (Variante „1:1 zu Zucker“) 2 EL Holundersirup 3 mittelgroße Eier 250 g Schlagsahne 150 g Naturjoghurt (1,5 % Fett) 1 EL Zitronensaft 8 EL weißen Traubensaft Frischhaltefolie Zubereitung: Zucker mit 3 EL Wasser aufkochen und ca. 5 Minuten einkochen… Weiterlesen Minz-Parfait à la Hugo

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